คณะเว็บสล็อตแตกง่ายกรรมาธิการยุโรปได้รับสถานะป้องกันชื่อไส้กรอกแห้ง Auvergne เมื่อวันอังคารโดยอนุมัติแอปพลิเคชันที่อ้างถึงการกล่าวถึงอาหารอันโอชะในหนังสือ Asterix เพื่อเป็นเครื่องพิสูจน์ชื่อเสียงในขณะที่การปกป้องชื่ออาหารของสหภาพยุโรปซึ่งเป็นอุปสรรคสำคัญในข้อตกลงการค้ากับสหรัฐฯ นั้นเป็นที่รู้จักกันดีในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เช่น Parmigiano Reggiano หรือ Stilton การใช้งานสำหรับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์กำลังกลายเป็นโคลงสั้น ๆ และเพ้อฝันมากขึ้น
แอปพลิเคชันของไส้กรอกฝรั่งเศสกล่าวว่า
“อัลบั้มที่ 11 ของซีรีส์หนังสือการ์ตูน Asterix the Gaul ชื่อ ‘Le bouclier arverne’ (‘Asterix and the Chieftain’s Shield’) … พรรณนาถึง ‘Saucisson sec d’Auvergne’/’Saucisse sèche d’Auvergne ‘ห้อยลงมาจากเพดานของโรงแรม Auvergne ถัดจากสตริงกระเทียม”
“Saucisson sec d’Auvergne” เป็น “ส่วนผสมของหมูสับเค็มปรุงรสด้วยกระเทียมและเครื่องเทศอื่นๆ” ซึ่งผลิตในภูมิภาค Auvergne ทางตอนกลางของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่ตั้งของธุรกิจการบ่มเนื้อสัตว์ที่มีประวัติศาสตร์หลายแห่งที่ค้าขายกับความโดดเด่น ” ที่ราบสูงและยอดภูเขาไฟสลับกับหุบเขามากมาย”
พื้นที่ดังกล่าวยังคงเป็นโรงไฟฟ้าแห่งไส้กรอก: วารสารทางการของสหภาพยุโรประบุว่าเนื้อสัตว์อบแห้งคิดเป็นร้อยละ 78 ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกในเมืองโอแวร์ญ เทียบกับร้อยละ 16 ของประเทศฝรั่งเศสทั้งหมด
นอกเหนือจากการอ้างอิงถึงนักรบ Gaulish ตัวจิ๋วแล้ว ชื่อเสียงของไส้กรอกแห้ง Auvergne ยังได้รับการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นที่ภาคภูมิใจซึ่งย้ายมาทำงานที่ปารีสในศตวรรษที่ 19 เพื่อทำงานในร้านอาหารและบราสเซอรี่
อุตสาหกรรม “พร้อมที่จะทำงานร่วมกับผู้กำหนดนโยบาย
เช่นเดียวกับ [UK National Health Service] ผู้ป่วย ผู้ให้บริการด้านสุขภาพ สถาบันการศึกษา ชุมชนเกษตรกรรม และพันธมิตรระดับโลกทั้งหมด” เพื่อจัดการกับปัญหา เธอกล่าวเสริม
Copa-Cogeca ซึ่งเป็นตัวแทนของเกษตรกรในสหภาพยุโรป รับทราบปัญหาดังกล่าว แต่ยังตั้งข้อสังเกตว่าการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างมีความรับผิดชอบช่วยควบคุมโรคได้ การห้ามใช้ยาปฏิชีวนะบางชนิดกับสัตว์อาจนำไปสู่ปัญหาสวัสดิภาพสัตว์ เลขาธิการกลุ่ม Pekka Pesonen กล่าวก่อนการประชุมสหประชาชาติ
“ดังนั้นเราจึงเชื่อว่าควรใช้ ‘น้อยที่สุดและเท่าที่จำเป็น'” เขากล่าว
Pesonen เน้นย้ำถึงการยึดมั่นในแนวทางปฏิบัติที่ดีของเกษตรกรในสหภาพยุโรปเพื่อแก้ไขปัญหา เกษตรกรเคารพ “กฎหมายของสหภาพยุโรปที่เข้มงวดเกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพ” และสามารถซื้อและใช้ยาที่มีใบสั่งยาได้เท่านั้น
ก้าวสู่ห่วงโซ่อาหาร
ผู้นำในการประชุมสุดยอด G20 ในประเทศจีนเมื่อต้นเดือนนี้ใน แถลงการณ์ เรียกร้องให้มี “วิธีการที่มีหลักฐานเป็นพื้นฐาน” เพื่อป้องกันและยับยั้งกระแสการต่อต้าน สำหรับรูปแบบการวิจัยและพัฒนาใหม่ ๆ เพื่อส่งเสริมยามากขึ้นและเพื่อให้หน่วยงานด้านสุขภาพโลก “รายงานโดยรวม ย้อนกลับไปในปี 2560 เกี่ยวกับทางเลือกในการแก้ไขปัญหานี้ รวมถึงแง่มุมทางเศรษฐกิจด้วย”
พวกเขายังให้คำมั่นที่จะ “ส่งเสริมการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างรอบคอบและคำนึงถึงความท้าทายอย่างมากในด้านความสามารถในการจ่ายและการเข้าถึงยาต้านจุลชีพและผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน
การยอมรับของจีนในประเด็นนี้มีความสำคัญ: เป็นผู้บริโภคยาปฏิชีวนะรายใหญ่ที่สุดทั่วโลก
| รูปภาพ Leon Neal / AFP / Getty
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าพวกเขาได้ค้นพบว่ายีนที่ดื้อต่อ colistin สามารถถ่ายทอดจากสัตว์สู่มนุษย์ได้ | รูปภาพ Leon Neal / AFP / Getty
แม้ว่าเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจะทราบเกี่ยวกับปัญหาดังกล่าวมาหลายปีแล้ว แต่เหตุการณ์หลายอย่างได้เร่งให้ความกลัวว่าพวกเขาสูญเสียประสิทธิภาพยา การดื้อต่อยาปฏิชีวนะแบบทางเลือกสุดท้ายพบครั้งแรกในประเทศจีนเมื่อปีก่อน และปัจจุบันพบใน 30 ประเทศเป็นอย่างน้อย รวมถึงในสหรัฐฯ ซึ่งรายงานผู้ป่วยรายที่ 3 เมื่อเดือนที่แล้ว
นับตั้งแต่กรณีแรกในมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์คิดว่าพวกเขาได้ค้นพบว่ายีนที่ดื้อต่อโคลิสตินสามารถถ่ายทอดจากสัตว์สู่มนุษย์ได้ การทดสอบในประเทศจีนพบว่ากรณีแรกเกิดขึ้นในชายคนหนึ่งที่ทำงานในร้านขายสัตว์เลี้ยงซึ่งมีแมวและสุนัขหลายตัวที่ตรวจพบยีนกลายพันธุ์ใน E. coli
ประเทศกำลังพัฒนากับประเทศที่พัฒนาแล้ว
ตัวแทนจาก 193 ประเทศทำงานในช่วงซัมเมอร์เพื่อสรุปรายละเอียดในร่างของสหประชาชาติ แต่มีแนวโน้มว่าจะต้องใช้การทูตอย่างมากจึงจะได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่โดยที่ไม่ต้องเสียน้ำ แหล่งข่าวรายหนึ่งที่ใกล้ชิดกับกระบวนการ G20 ซึ่งไม่ต้องการเปิดเผยชื่อ กล่าวว่าประเทศที่มีธุรกิจยาชื่อสามัญและอุตสาหกรรมการเกษตรที่เข้มแข็ง ระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่เปลี่ยนแปลงไปสล็อตแตกง่าย
