เครื่องเทศขึ้นเล็กน้อย
โดย ILANA E. STRAUSS | เผยแพร่เมื่อ 25 ธันวาคม 2019 19:10 น
DIY
มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งบนจานกับมาจอแรม พาร์เมซานชีส และเครื่องเทศอื่นๆ
น่ารับประทานมากกว่ากองมะเขือเทศธรรมดาบนจาน Ilana E. Strauss
แบ่งปัน
คุณกำลังเว็บบาคาร่าจัดงานปาร์ตี้ และคุณรู้ว่าคุณไม่มีเครื่องเคียงแล้ว คุณเปิดตู้เย็น คุณเห็นมะเขือเทศเพียงไม่กี่ลูกเท่านั้น ตอนนี้คุณหิวแล้ว และเพื่อนของคุณก็เช่นกัน แต่คุณไม่ต้องการที่จะกินพืชธรรมดาอย่างแพะ ไม่ มนุษย์เราเป็นอารยะธรรม และเราชอบอาหารของเราไม่ใช่แค่แคลอรี่สูง โฮสต์จะทำอย่างไร?
เป้สะพายหลังที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรียนปี 2022
เมื่อตอนที่ฉันอยู่ที่เยอรมนีเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ฉันได้พบกับ Mortiz Manke พ่อครัวที่เจอปัญหาและคิดวิธีแก้ปัญหาใหม่ แทนที่จะแค่โยนมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในชาม ครูสอน ทำอาหารของ Frank Petzchenใช้เครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเปลี่ยนกล่องใส่ผักธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานหรู ใช้เวลาน้อยที่สุดและใช้เวลาทั้งหมด 10 นาที
“ฉันแค่อยากได้สิ่งที่ดีที่สุดจากมะเขือเทศ” Manke
บอกฉัน เทคนิคนี้ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใด ๆ และเป็นวิธีที่ง่ายในการสร้างความตื่นเต้นให้กับจานสีของคุณเองหรือต่อมรับรสของใครก็ตามที่คุณกำลังพยายามสร้างความประทับใจด้วยวิธีการที่หรูหราของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ:
ผักดิบ 2 ถ้วย (หรือผลไม้หรือเชื้อรา)
เกลือป่น
น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
พริกไทยดำเล็กน้อย
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วย
มาจอแรมสด 1 ช้อนโต๊ะ (โรสแมรี่หรือเครื่องเทศอื่นๆ ก็ได้)
พาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
ทำอย่างไร:
ขั้นแรก หั่นผักเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วจัดใส่จาน ฉันใช้มะเขือเทศเชอรี่ นั่นหมายความว่าผ่าครึ่ง
โรยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยบนผัก ปล่อยให้พวกเขานั่งและดื่มด่ำกับรสชาติอร่อยๆ เหล่านั้นสักสองสามนาที
หั่นมาจอแรมและหั่นพาร์เมซานอย่างหยาบ โรยบนผัก
ราดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกบนจานที่เกือบเสร็จแล้ว คุณสามารถเลือกรูปแบบกากบาทแบบคลาสสิกหรือสีที่กระจัดกระจาย หรือคุณเพียงแค่ถ่ายโอนข้อมูลเหล่านั้น ไม่มีใครจะบ่น สำหรับเครดิตเพิ่มเติม ประดับด้วยมาจอแรมชิ้นหนึ่ง
มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งบนจานพร้อมพาเมซานชีส มาจอแรม น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเครื่องเทศอื่นๆ
น้ำมันและน้ำส้มสายชูที่ผสมกันจะทำให้ดูเหมือนคุณใช้เวลานานในการเตรียมขนม แต่ถ้าคุณชอบบรรยากาศสบายๆ มากกว่า ก็แค่สาดน้ำใส่ Ilana E. Strauss
เสร็จแล้ว—ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ขั้นตอนเหล่านี้จะเปลี่ยนผักธรรมดาให้กลายเป็นจานแฟนซี (และอร่อยกว่ามาก)
“มะเขือเทศนั้นฉ่ำ หวาน และเปรี้ยว” Manke กล่าว เกลือเน้นที่ความหวาน พริกไทยให้รสเผ็ดร้อน และมาจอแรมซึ่งเป็นญาติของออริกาโนจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากจะสร้างรสชาติแล้ว น้ำส้มสายชูยังทำให้จานสวยขึ้นเมื่อราดด้วยลวดลายที่สร้างสรรค์ Parmesan มีรสอูมามิมากเกินไป ดังนั้นจึงเข้ากับธีม
เป็นกลโกงที่ดีทีเดียว ไม่ว่าคุณจะสนุกสนาน ปฏิบัติต่อตัวเอง หรือแค่พยายามใช้ผักให้เกิดประโยชน์สูงสุด
แม้ว่าคุณจะพบว่าอุทยานของคุณมีที่ว่าง คุณอาจไม่ต้องการใช้เวลาอันมีค่าในการเข้าแถวลงทะเบียนเมื่อคุณได้ออกไปเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ
กำหนดเวลาการเยี่ยมชมของคุณ
ความคาดหวังไปไกลถึงประสบการณ์ครั้งแรกที่ยอดเยี่ยม และจังหวะเวลาเป็นสิ่งสำคัญ
การปิดตามฤดูกาลเกิดขึ้น และคุณจะต้องตรวจสอบใบอนุญาตหรือรายการรอสำหรับการเดินป่าที่มีชื่อเสียง ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนออกเดินทาง ให้สแกนเว็บไซต์เพื่อหาสวนสาธารณะที่คุณจะไปเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง
แม้ว่าคุณจะไม่สามารถกำหนดเวลาเดินทางได้เมื่อสวนสาธารณะที่คุณเลือกเปิดเต็มที่ แต่ความงามก็ยังคงส่องประกาย เพียงแค่เหลือบมองก็รู้ว่าคุณได้เยี่ยมชมสถานที่พิเศษบนโลกแล้ว
การแก้ไข 26 เมษายน พ.ศ. 2564:เรื่องราวก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าอุทยานแห่งชาติไซอันทั้งหมดไม่สามารถเข้าถึงยานพาหนะส่วนตัวได้ในช่วงฤดูท่องเที่ยว แทนที่จะเป็นเพียงถนนสายหลักที่มีทิวทัศน์สวยงาม
ข้อมูลจำเพาะ:
ชิป: Apple M1 Pro หรือ M1 Max
ขนาดหน้าจอ: 14.2 นิ้ว
ความละเอียดหน้าจอ: 3,024 x 1964
ตัวเลือกการจัดเก็บข้อมูล: 512GB, 1TB, 2TB, 4TB หรือ 8TB
ตัวเลือก RAM: 16GB, 32GB หรือ 64GB (ตัวเลือกด้านบนมีเฉพาะกับ M1 Max เท่านั้น)
พอร์ต:สายฟ้า USB-C, HDMI, เครื่องอ่านการ์ด SDXC, การชาร์จ MagSafe และแจ็คหูฟัง
ขนาด: 0.61” (H), 12.3” (W) 8.71” (L)
น้ำหนัก: 3.5 ปอนด์บาคาร่า
